《關於彰屏老師》
★無麩質純素料理研究家及低脂高碳水無麩質生機純素食主義者
★1993年成為純素飲食者
★2022年起轉為低脂肪無麩質純素生機飲食,終生實踐並推廣。
★2017年開始於自宅設置無麩質純素生機料理教室
★2012年開始實踐無麩質純素生機飲食
★2010年開始實踐純素生機飲食法
★台灣藍帶廚藝學院進修甜點課程
★印度阿育吠陀Kaivalyadhama Yoga Institute中心進修阿育吠陀瑜珈飲食課程
1971年出生於屏東縣。當我21歲時,我成為純素者開始了純素生活。在實踐素食飲食的生活中,因為自身疾病實踐了純素生機飲食方式,同時注意到周圍的每個人都因一種或多種慢性病而困擾生活,經過多年療治身體的淨化排毒經歷,並與各領域的飲食自然療法專家學習,然後為自己找出正確的飲食。我意識到改變食物可以改變我的生活。我反覆研究並實踐自創【一飯一菜生機飲食法】,這是一種運用天然食物與陰陽調和的烹調方式,適用於所有人,其成為一種幸福和感恩的生活方式,而不僅僅是一種注重健康的料理方式。
Sat Nan!
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